Monográfico
Acuicultura
- Contenidos de este monográfico:
- Piscicultura
- Riesgos
- Diferencias entre acuicultura y pesca
- Seguridad alimentaria
Piscicultura
La acuicultura podría ser la solución al agotamiento mundial de los caladeros, pero deberá enfrentarse a varios desafíos, entre ellos ambientales
Medio ambiente Acuicultura, el futuro de la pesca Alimentos a detalle Retos actuales de la acuicultura Alimentos a detalle La acuicultura mantiene las expectativas de crecimiento Alimentos a detalle Sierra Nevada, pioneros internacionales en acuicultura ecológica Alimentos a detalle Microcápsulas para larvas de peces Alimentos a detalle El sexo de los peces en piscicultura Alimentos a detalle Entrevista Manuel Carrillo, investigador del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (CSIC) Alimentos a detalle Entrevista Carlos Duarte, experto en ecosistemas marinos
Riesgos
Los criadores de peces que han tenido que destruir su explotación debido a una enfermedad infecciosa, no tienen derecho a indemnización
Diferencias entre acuicultura y pesca
Una investigación vaticina la desaparición de las especies de pesca comerciales en el 2048
Seguridad alimentaria
Expertos noruegos detectan en el bacalao de acuicultura una nueva bacteria de la familia "Francisella", que puede afectar a especies como el mero o la tilapia
Alimentos a detalle Nuevos retos de la acuicultura ante las bacterias Alimentos a detalle Salmón de acuicultura y contaminación química Alimentos a detalle El impacto de los parásitos en acuicultura Alimentos a detalle El papel del pez cebra en seguridad alimentaria Alimentos a detalle Contaminantes en pescado chino Alimentos a detalle Control europeo del pescado
