Los tuppers o táperes de plástico resultan muy prácticos. Pesan poco, vienen en distintos tamaños y permiten transportar alimentos, congelarlos y calentarlos en el microondas con mucha facilidad. Sin embargo, no son eternos. Por el contrario, requieren más cuidados y mantenimiento que los recipientes de vidrio para evitar que se estropeen. En este artículo te damos cinco consejos para prolongar la duración de los táperes.
Cinco trucos para que tu táper dure mucho más
La seguridad de los táperes de plástico depende, primero, de que sean aptos para uso alimentario y, después, de cómo los utilicemos y limpiemos en casa. Esto implica saber cómo cuidar el material y reconocer las señales de que es el momento de sustituir estos envases. Los siguientes son consejos básicos para prolongar su vida útil en buenas condiciones.
1. Lávalo cuanto antes
No esperes a llegar a casa. Cuanto más tiempo permanezcan los restos de comida, sobre todo si contienen grasa, más fácil será que se adhieran al plástico cuando se enfrían. Eso favorece los malos olores y la proliferación de bacterias. Lo idóneo es lavar el táper justo después de comer. Si no puedes, al menos enjuágalo con agua.
2. El vinagre, solo cuando haga falta
Aunque el vinagre blanco es un buen limpiador, también deja un olor que puede resultar persistente. Para el uso diario basta con agua caliente y jabón. Si después de lavarlo sigue sucio o conserva algún olor, deja actuar un poco de vinagre blanco durante unos tres minutos y, después, vuelve a lavarlo con agua y jabón.
3. Evita los estropajos abrasivos
Los estropajos muy ásperos pueden rayar el plástico. Esas pequeñas marcas facilitan que se acumulen restos de comida y bacterias, además de hacer más difícil la limpieza. Utiliza una esponja o un estropajo suave para alargar la vida del táper.
4. Guárdalo bien seco y bien ventilado
Antes de guardarlo, asegúrate de que está completamente seco. Si no vas a usarlo durante un tiempo, puedes poner un poco de sal en su interior para absorber la humedad y los olores; recuerda retirarla antes de volver a utilizarlo. Además, conviene dejar el recipiente abierto de vez en cuando para que se airee.
5. El bicarbonato, tu mejor aliado contra los malos olores
Si el táper ha cogido un olor difícil de eliminar, mezcla bicarbonato de sodio con un poco de agua tibia hasta formar una pasta. Extiéndela por el interior del recipiente, déjala actuar durante varias horas (o toda la noche) y luego lávalo con agua y jabón. El olor desaparecerá mucho más fácilmente.
Cómo calentar el táper en el microondas sin estropearlo
No todos los táperes sirven para el microondas. Para comprobarlo, fíjate en la base del recipiente: si aparece el símbolo del microondas (unas líneas en zigzag), significa que está diseñado para soportar ese uso. Hoy en día, la mayoría de los recipientes aptos para alimentos lo incluyen, pero eso no quiere decir que el calor no pueda ir deteriorándolos con el paso del tiempo.
Si tu táper tiene una tapa con válvula, recuerda abrirla antes de meterlo en el microondas. Así evitarás que se acumule demasiado vapor en el interior. Además, algunos fabricantes recomiendan no superar los 500 vatios de potencia, ya que un calentamiento más suave ayuda a conservar mejor el recipiente.
En muchos casos también conviene calentar la comida con la tapa puesta (siempre siguiendo las instrucciones del fabricante). El vapor que se genera dentro evita que los alimentos se resequen y hace que el calentamiento sea más uniforme. Un truco sencillo: cuando termine el microondas, espera unos cinco minutos antes de abrir el táper para que el calor se distribuya mejor.
Y un último consejo: no metas nunca papel de aluminio en el microondas. Tampoco es buena idea usar papel film, aunque sirva para envolver o transportar alimentos, ya que no todos están preparados para soportar las altas temperaturas de este electrodoméstico.
