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Creciente actividad en alimentos de calidad diferenciada

Los alimentos que cuentan con la aprobación de DOP o IGP gozan de una especial protección por sus particulares características

Img denominaciones hd Imagen: Polycart

En las últimas semanas la actividad en materia de aprobación de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se ha incrementado. Basta con ver las últimas aprobaciones y modificaciones publicadas en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), nos encontramos con el Plátano de Canarias, la Melva de Andalucía, el Kaki Ribera del Xuquer, la Caballa de Andalucía y la Cebolla Fuentes de Ebro. Estos productos, desde el momento en que cuentan con la aprobación de la DOP o IGP, gozan de una especial protección por sus particulares características. El artículo destaca las DOP y IGP como figuras jurídicas símbolo de una riqueza agroalimentaria importante y cuáles han sido las últimas denominaciones aprobadas.

El incremento de este tipo de productos agroalimentarios es positivo, tanto para el propio sector como para el consumidor, ya que si desde un lado se refuerza la identidad e imagen de productos de calidad diferenciada, desde la otra parte podemos adquirir productos agroalimentarios en los que se han establecido criterios de control todavía más exigentes que los que se aplica a cualquier alimento que se comercializa en la Unión Europea.

Estamos ante la permanente búsqueda de elementos diferenciadores en los alimentos por parte del sector que se plasma en la adecuada gestión de figuras jurídicas como las DOP y las IGP, herramientas que, desde países como España, que cuentan con una riqueza agroalimentaria inacabable, deben ponerse en valor. Esto redundará en un beneficio del sector, pero también para los consumidores por las especiales exigencias que se establecen para estos productos agroalimentarios.

Alimentos con elementos diferenciadores

La UE apuesta no solo por potenciar las DOP, sino también por conseguir que el consumidor europeo sepa valorar estos productos. Al respecto, una iniciativa Europea, cuando menos novedosa, tiene que ver con el proyecto GILearn, una acción formativa con plataformas digitales orientada a enseñar a los ciudadanos europeos cómo desarrollar sus cualidades sensoriales (gusto, olfato, vista...), necesarias para valorar la calidad organoléptica de los productos con DOP de la UE.

A lo largo del mes de noviembre, se han publicado aprobaciones y modificaciones que afectan a productos españoles:

  • Reglamento de Ejecución (UE) nº 1084/2013 de la Comisión, de 30 de octubre de 2013, por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Plátano de Canarias (IGP)]. DOUE-L-2013-82309

  • Reglamento de Ejecución (UE) nº 1119/2013 de la Comisión, de 6 de noviembre de 2013, por el que se aprueba una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Melva de Andalucía (IGP)]. DOUE-L-2013-82361

  • Reglamento de Ejecución (UE) nº 1133/2013 de la Comisión, de 7 de noviembre de 2013, por el que se aprueba una modificación menor del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Kaki Ribera del Xúquer (DOP)]. DOUE-L-2013-82383

  • Reglamento de Ejecución (UE) nº 1134/2013 de la Comisión, de 7 de noviembre de 2013, por el que se aprueba una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Caballa de Andalucía (IGP)]. DOUE-L-2013-82384

  • Reglamento de Ejecución (UE) nº 1146/2013 de la Comisión, de 5 de noviembre de 2013, por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Cebolla Fuentes de Ebro (DOP)]. DOUE-L-2013-82402

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