Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Otoño en la mesa: siete tapas y entrantes con setas

Desde un sencillo salteado hasta un hojaldre, en papillote o como relleno de berenjenas, las setas admiten diversas preparaciones para disfrutar al inicio de una comida. ¡Apunta!

Por Peio Gartzia

En la cocina

Nuevos cítricos: salud y sabor para disfrutar en la cocina

Por Claudia Polo

mejorar los menús de comedores escolares

Nutrición

Cambios en el menú de los comedores escolares para mejorar la alimentación infantil

Por Adam Martín Skilton

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle

Miel fraudulenta: oro líquido bajo sospecha

La miel es un tesoro natural. Sin embargo, proliferan imitaciones baratas con jarabes, agua y aditivos que simulan su apariencia. Te contamos en qué fijarte para evitar engaños, desde el etiquetado hasta sus características

Por Sonia Recio

Alimentos a detalle Vídeo

¿Es más saludable enfriar el arroz y la pasta por el almidón resistente?

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

Cómo conservar el queso e incluirlo en un menú saludable

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

Salud

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Problemas de salud Entrevista

«Las cabinas de bronceado deberían prohibirse por su relación con el cáncer de piel»

Magdalena de Troya, dermatóloga y directora del Plan Integral de Salud y Fotoprotección en Andalucía (PISFA)

Por Francisco Cañizares de Baya

Problemas de salud

Nuestro olor es único, pero también envejece

Por Verónica Palomo

Bienestar

Gafas con cristales de colores, ¿sirven para algo estos tintes?

Por María Huidobro González

Bebé e infancia

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maquillaje infantil riesgos y precauciones

Infancia y familia

Maquillaje infantil: cosméticos con brillantinas, pero también sombras si no se eligen y usan bien

Los maquillajes para niños y niñas deben ser hipoalergénicos, pero su aplicación en la piel puede producir problemas cutáneos como dermatitis de contacto

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Plan Veo: así puedes pedir la ayuda para la compra de gafas y lentillas de menores de 16 años

Por María Huidobro González

Bebés y etapas

¿Arándanos para bebés? El fruto del bosque con propiedades beneficiosas para su salud

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

Aprovechar el agua de lluvia, esencial para una ciudad más sostenible

Los Sistemas Urbanos de Drenaje Sostenible imitan el ciclo hidrológico natural: promueven la infiltración, el almacenamiento y el aprovechamiento eficiente del agua de lluvia

Por Sonia Recio

Medio ambiente

Túnidos tropicales: sostenibilidad, sabor y futuro azul

Por Marine Stewardship Council (MSC)

Solidaridad

El impacto de la inteligencia artificial en la infancia y adolescencia

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Patrones oscuros en Internet: así nos manipulan algunas plataformas para que compremos sin parar

Muchas plataformas de microcompras online utilizan estrategias para influenciar nuestros comportamientos y decisiones. El objetivo: hacernos comprar de forma compulsiva

Por Adrián Cordellat