Monográfico

Comedores escolares

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Imagen: Menlo School

Comedores escolares saludables

Este servicio educativo complementario debe ofrecer dietas equilibradas y fomentar buenos hábitos de alimentación
Nutrición Comedores escolares saludables Nutrición Alimentos integrales para niños y adolescentes Enlace Las alergias alimentarias, un problema sobredimensionado Nutrición Menús escolares y hábitos alimentarios Enlace La asignatura más sabrosa Enlace En la mesa también se educa Nutrición Iniciativa didáctica: Comidas típicas de otros países en el comedor escolar Nutrición Menús escolares sin gluten Nutrición Máquinas de alimentos en los colegios Alimentos a detalle Menús escolares bajo control legal Alimentos a detalle El inicio de curso en los comedores escolares Alimentos a detalle Alimentación infantil y obesidad Nutrición Obesidad infantil: cuando el problema está en los padres Nutrición Más verduras para los niños
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Entrevistas

En la prevención de la obesidad es imprescindible la coordinación entre los distintos sectores y profesionales
Nutrición Entrevista Gemma Salvador Castell, dietista de la Dirección General de Salud Pública de Cataluña Alimentos a detalle Entrevista Arantxa Lizaso, directora de Sistemas de gestión de Calidad y Medio Ambiente de Auzo-Lagun Nutrición Entrevista Marta Teruel, gerente de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) Alimentos a detalle Entrevista Ángeles Arias, catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de La Laguna