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Menú Táper: del 13 al 19 de febrero
- Ensalada de lechugas variadas
- Pan y naranja
- Potaje de lentejas y espinacas
Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.
- Lomo empanado con pimientos y salsa de tomate
- Pan y fruta
- Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil
El lomo queda seco si no se acompaña de salsa, como la de tomate y pimientos que se sugiere.
- Ensalada de
- Pan y queso fresco con nueces
- Espaguetis con aceitunas y anchoas
La pasta caliente se recuece, por eso se sugiere tomarla fría en ensalada. Modificar la receta original: sustituir la salsa de tomate, por lechugas variadas, tomate fresco, zanahoria, maíz. Llevar aparte las anchoas y el aliño de la ensalada (en bote de cristal). Mezclar y aliñar en el momento de consumir. Llevar una tarrina pequeña de queso fresco.
- Plato único:
- Pan y kiwi o mandarinas
- Alubias negras con berza y patatas
Tomar de postre una fruta rica en vitamina C aumenta la absorción de hierro de las legumbres. Opcional: Llevar aparte un bote de cristal con guindillas.
Microondas: Calentar por separado la legumbre y las verduras.
Sin microondas: Llevar la comida caliente en dos termos; en uno las alubias y en otro la berza con patata.
- Ensalada con frutas
- Pan y quesito
- Arroz blanco con ternera
Mezclar las frutas con las lechugas en el momento de comer. Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.
Microondas: Cocinar unos minutos antes de comer la bolsita de arroz precocido. Calentar el rehogado de verduras y ternera, mezclar con el arroz y consumir.
Sin microondas: El arroz caliente se recuece. Sugerencia de cambio: Ensalada de arroz con frutas de primero y ternera guisada con verduras de segundo.
