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  7. Vegetariano

Menú: 07ª semana

Lunes

  • Desayuno:

    Batido de soja con zumo de frutas

    Pan integral con mantequilla y melaza

    Kiwi

  • Comida:

    Ensalada variada con salsa de queso blanco

    Espaguetis a la hortelana

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Infusión

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Crema de berenjena

    Tortilla de cebolla, pimiento y queso

    Pan integral y fruta

Martes

  • Desayuno:

    Cuajada con miel y nueces

    Galletas de sésamo y un zumo de fruta fresca

  • Comida:

    Arroz con pasas

    Espinacas gratinadas con queso

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Infusión

    Pan de muesli y chocolate negro

  • Cena:

    Sopa de cebolla

    Pimientos rellenos de setas en salsa

    Pan integral, yogur y fruta

Miércoles

  • Desayuno:

    Batido de soja al aroma de vainilla

    Galletas integrales y fruta fresca

  • Comida:

    Ensalada con germinados y tofu

    Lentejas con arroz y verduras

    Pan integral y cuajada

  • Merienda:

    Infusión

    Biscotes integrales con margarina y dulce de higos

  • Cena:

    Timbales de espinacas

    Verduras braseadas

    Pan integral y fruta

Jueves

  • Desayuno:

    Jugo de zanahoria y manzana

    Pan de molde integral con queso fresco y melaza

  • Comida:

    Fusilli con calabacín

    Ensalada variada con tofu

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Zumo

    Pan integral con queso y membrillo

  • Cena:

    Sopa con miso

    Tortilla de patata y cebolla

    Pan integral y fruta

Viernes

  • Desayuno:

    Batido de yogur y plátano

    Cereales integrales o muesli

    Kiwi o zumo

  • Comida:

    Asado de brécol

    Salchichas vegetales con pisto

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Infusión

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Ensalada de tomate, cebolla y zanahoria

    Seitán a la brava

    Pan integral y fruta

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con miel

    Bizcocho casero y fruta

  • Comida:

    Puré de verduras

    Croquetas vegetales con ensalada de tomate y lechuga

    Pan integral y fruta

  • Merienda:

    Infusión con miel

    Tostadas de ajo con aceite de oliva

  • Cena:

    Manzanas asadas

    Verduras en papillote: calabacín, tomate, cebolla, pimiento, puerro

    Huevos con bechamel y tomate

    Pan integral y

Domingo

  • Desayuno:

    Batido de soja

    Rosquillas integrales y fruta

  • Comida:

    Hamburguesas de frutos secos

    Ensalada de hortalizas y frutas con salsa de yogur

    Pan integral e infusión

  • Merienda:

    Infusión con miel

    Yogur y galletas de sésamo

  • Cena:

    Sopa de verduras con queso

    Patatas asadas al horno con salsa tártara

    Pan integral y fruta

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