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Llevar aparte los frutos del mar y añadirlos en el momento de consumo. Llevar aparte en un bote de cristal el aliño de la ensalada.
Llevar aparte el alioli de bote, no casero.
Acompañar el hígado con jugo para que no se reseque.
Dejar la pechuga de pollo a macerar durante horas antes de cocinarla a la plancha para que resulte más jugosa.
Sin microondas: El arroz mantenido en caliente se recuece, por lo que se sugiere preparar la receta fría en forma de ensalada de arroz (se cuece el arroz solo), y se mezcla en frío con variedad de hortalizas y los chipirones fritos. En este caso, llevar aparte el aliño para la ensalada.