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Menú Vegetariano: del 25 al 31 de diciembre

lunes, 25 de diciembre lunes, 25 de diciembre
Desayuno
  • Leche con café y azúcar sin refinar
  • Pan tostado integral con mermelada
  • Kiwi
Almuerzo
Comida
  • Ensalada con germinados y tofu
  • Canelones de espinacas
  • Pan integral y fruta fresca
Merienda
  • Pan integral con queso fresco y rodajas de tomate
Cena
  • Sopa de sémola
  • Pan integral y yogur o kéfir
  • Empanadillas con tofu y cebolla
martes, 26 de diciembre martes, 26 de diciembre
Desayuno
  • Yogur o kefir con cereales integrales o muesli
  • Zumo de fruta natural
Almuerzo
Comida
  • Arroz con salsa de tomate
  • Pan integral y yogur
  • Endibias a la plancha con vinagreta de hierbas
Merienda
  • Café con leche y azúcar sin refinar
  • Galletas integrales
Cena
  • Ensalada con germinados
  • Tortilla de champiñones
  • Pan integral y fruta fresca
miércoles, 27 de diciembre miércoles, 27 de diciembre
Desayuno
  • Leche con malta y miel
  • Galletas de sésamo
  • Kiwi
Almuerzo
Comida
  • Espinacas salteadas con ajo
  • Garbanzos con arroz y zanahoria
  • Pan integral y yogur o kéfir
Merienda
  • Pan de molde integral con requesón y mermelada
Cena
  • Ensalada de tomate y ajo
  • Pan integral y fruta fresca
  • Buñuelos de calabaza y patata
jueves, 28 de diciembre jueves, 28 de diciembre
Desayuno
  • Pan de molde integral con queso fresco y mermelada
  • Jugo de zanahoria y manzana
Almuerzo
Comida
  • Acelga con patata y salsa de tomate
  • Hamburguesas vegetales con puré de patata
  • Pan integral y yogur
Merienda
  • Café con leche y azúcar sin refinar
  • Galletas integrales
Cena
  • Tortilla de cebolla y queso
  • Pan y fruta fresca
  • Sopa de remolacha
viernes, 29 de diciembre viernes, 29 de diciembre
Desayuno
  • Leche con café y azúcar sin refinar
  • Cereales integrales o muesli
  • Kiwi
Almuerzo
Comida
  • Ensalada de tomate, cebolla y remolacha
  • Pan integral y arroz con leche
  • Lentejas con vinagreta al comino
Merienda
  • Yogur con cereales
  • Fruta fresca
Cena
  • Quinua estofada con seitan y maíz
  • Pudin de castañas sobre crema ligera de vainilla
  • Paté de tofu y nueces
  • Hojas de parra rellenas de arroz, verduras y pasas de Corinto
  • Quinua estofada con seitán y maíz
  • Puding de castañas sobre crema ligera de vainilla
sábado, 30 de diciembre sábado, 30 de diciembre
Desayuno
  • Leche con malta y miel
  • Galletas integrales
  • Zumo de fruta natural
Almuerzo
Comida
  • Helado de mazapán con chocolate
  • Entrante de humus o paté de garbanzos
  • Croquetas de mijo
  • Arroz blanco con frutas secas y nueces
  • Helado de mazapán con chocolate
Merienda
  • Infusión con miel
  • Pan integral requesón y rodajas de tomate
Cena
  • Ensalada sencilla
  • Pan integral y yogur
  • Paté de tofu y nueces
domingo, 31 de diciembre domingo, 31 de diciembre
Desayuno
  • Leche con café y azúcar sin refinar
  • Biscotes integrales con mantequilla y mermelada
Almuerzo
Comida
  • Menestra de verduras
  • Espárragos rellenos
  • Pan integral y fruta fresca
Merienda
  • Dos piezas de fruta de temporada
Cena
  • Ensalada variada
  • Tortilla francesa con salsa de tomate
  • Pan integral y yogur o kéfir

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