• Autor: Por mchavarrias
• Fecha de publicación: martes 19 mayo de 2009

Hay que consumir alimentos saludables entre horas para controlar las ganas de comer, tal como aconsejan expertos del Programa Nutrición y Salud (NUSA), que también recomiendan realizar cinco comidas al día para gestionar bien el apetito.La restricción de no poder comer lo que apetece durante el seguimiento de una dieta suele ser contraproducente, indicó la nutricionista del programa, Marta Olmos. "La sensación física y psicológica de hambre nos lleva a picotear entre horas cualquier tentempié", aseguró. Los expertos del Programa NUSA destacan la necesidad de elegir alimentos que proporcionen nutrientes esenciales pero que también sacien y que ayuden a llegar mejor a la siguiente comida. Estos tentempiés saludables ayudarán a administrar el apetito y a mantener una dieta equilibrada, contribuyendo a mantener un peso adecuado, afirman. Son especialmente recomendables aquéllos con un bajo aporte calórico pero ricos en proteínas y fibras.

Desde NUSA recomiendan que para mantener la línea hay desayunar siempre e incluir lácteos, fruta y cereales y derivados, como galletas con fibra. Además hay que priorizar la calidad de las calorías frente a la cantidad; beber un mínimo de litro y medio de agua al día; utilizar métodos de cocción sencillos para la preparación de los alimentos, con poca grasa y poca sal; intentar llevar un estilo de vida activo, y practicar alguna actividad física un poco más intensa, como ir en bicicleta o nadar.

Cinco comidas

Por otra parte, Olmos señaló que para seguir una dieta equilibrada es clave comer cinco veces al día. "Además del desayuno, la comida y la cena existen dos comidas fundamentales entre horas que no debemos descuidar, así que comer algo a media mañana y merendar nos ayudará a llegar a las comidas principales con un apetito moderado", apuntó.

Las personas están programadas para comer cada tres horas aproximadamente y, sin embargo, muchas acostumbran a concentrarlo únicamente en tres comidas (desayuno, comida y cena), por lo que pasan intervalos de tiempo demasiado prolongados sin ingerir ningún tipo de alimento, explicó la nutricionista.

"Cuando sentimos una intensa sensación de vacío y de hambre, lo mejor que podemos hacer es comer, ya que si no atendemos a esa imperiosa señal que nos envía el cuerpo, llegaremos a la siguiente comida totalmente descontrolados picoteando todo lo que está a nuestro alcance", indicó Olmos.