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Contaminantes alimentarios: nuevas recomendaciones sobre su consumo

Nitratos en hortalizas y verduras Con el objeto de disminuir la exposición a nitratos en las poblaciones más sensibles como bebés y niños de corta edad, la AESAN ha realizado recomendaciones relacionadas con verduras y hortalizas, alimentos en los que los nitratos se encuentran, en mayor o menor medida, de forma natural. Así, recomienda no […]

Fecha: 09/06/2011


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