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Contaminantes alimentarios: nuevas recomendaciones sobre su consumo
Nitratos en hortalizas y verduras Con el objeto de disminuir la exposición a nitratos en las poblaciones más sensibles como bebés y niños de corta edad, la AESAN ha realizado recomendaciones relacionadas con verduras y hortalizas, alimentos en los que los nitratos se encuentran, en mayor o menor medida, de forma natural. Así, recomienda no […]
Fecha: 09/06/2011
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Envases de cerámica y alimentos
20/08/2014
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Propuesta para reducir la presencia de cadmio en alimentos
22/05/2014
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Nuevo estudio sobre tóxicos en pescado
29/01/2014
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Nuevos niveles de mercurio en alimentos
10/01/2013
Nuevos niveles de cadmio en cacao (04/01/2012)
El mercurio en sangre de los españoles es hasta 10 veces superior que los niveles de alemanes y estadounidenses (18/04/2011)
Metales pesados en carne de vacuno (14/04/2011)
Arroz y niveles de cadmio (10/03/2011)
Menos cadmio en alimentos (01/04/2009)
Acidificar el suelo puede ayudar a descontaminar el suelo de metales como el cadmio, según un estudio (15/06/2005)
Los límites de consumo para el cadmio (10/09/2003)
