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Lomo adobado salteado con pisto

Cortamos en paisana (pequeños cuadrados) la cebolla, los pimientos verdes, el calabacín y los dientes de ajo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehogamos a fuego suave el conjunto hasta que las verduras estén blandas. Ponemos a punto de sal y reservamos. Doramos vuelta y vuelta las lonchas de lomo. Una […]

Fecha: 01/01/2010


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