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Un estudio afirma que los beneficios de los ácidos grasos omega 3 del pescado aumentan si se consume asado o hervido

La Universidad de Hawaii en Manoa ha elaborado un estudio que asegura que los beneficios de los ácidos grasos omega 3 del pescado aumentan si éste se consume asado o hervido, en vez de frito, salteado o seco. Además, los efectos beneficiosos pueden ser todavía mayores si se utiliza salsa de soja baja en sodio […]

Fecha: 20/11/2009


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