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Tomates y pimientos, dos hortalizas típicas de verano

Todas estas hortalizas dan mucho juego por separado, ya que cada una de ellas tiene suficiente personalidad como para consumirse solas. Pero si se combinan algunas de ellas, el resultado puede ser un refrescante gazpacho o una suculenta escalibada catalana. Preparar tomate Antes de cocer los tomates, hay que pelarlos. Para facilitar esta operación, se […]

Fecha: 05/07/2010


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