Alimentos de quinta gama: una opción cómoda y segura

No son «platos precocinados», ni «preelaborados». Este tipo de preparaciones ya pertenecen al pasado. Los alimentos de la V gama, llamados también de gama alta, son el resultado de la aplicación de las nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía que hacen posible tener a nuestro alcance elaborados platos, en ocasiones de alta cocina, […]

Fecha: 11/12/2008