Artículos de Alimentación

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salsas para ensaladas

Salsas rápidas para todo tipo de ensaladas

Por Peio Gartzia 18 Abr 2025

receta de potaje de vigilia

Recetas típicas de Semana Santa para hacer en casa

Por Laura Caorsi 17 Abr 2025

preparación del humus

¿Es siempre saludable el humus de garbanzos?

Por EROSKI Consumer 15 Abr 2025

alergia a la carne síntomas

Alergia a la carne: causas, síntomas y tratamiento

Por Sonia Recio 12 Abr 2025

diferentes tipos de cortes de verduras

¿Cuántas maneras de cortar verduras conoces?

Por Peio Gartzia 11 Abr 2025

qué es el café torrefacto

Nutrición Vídeo

¿El café torrefacto tiene más cafeína que el de tueste natural?

9 Abr 2025

cómo preparar las alcachofas

Alcachofas: la flor de la temporada

Por Claudia Polo 8 Abr 2025

infusiones bebés

Consultorio nutricional: infusiones para bebés y alimentos con antinutrientes

Por Beatriz Robles Martínez 7 Abr 2025

comida como patrimonio cultural

Alimentos y gastronomía protegidos por la UNESCO como patrimonio cultural

Por María José Pinar 5 Abr 2025

cómo hacer cruasanes caseros

Cómo hacer cruasanes caseros, desde la masa hasta el relleno

Por EROSKI Consumer 4 Abr 2025

Fritura

Técnicas culinarias de concentración: métodos para preservar sabor y nutrientes

Por EROSKI Consumer 4 Abr 2025

conservar las espinacas frescas

Las espinacas despiden su temporada con los ejemplares más delicados

Por Claudia Polo 3 Abr 2025

apps de nutrición con inteligencia artificial

¿Son fiables las apps de nutrición que utilizan inteligencia artificial?

Por Adam Martín Skilton 2 Abr 2025

ingredientes del humus de garbanzos del súper

¿Qué ingredientes tienen los humus de garbanzos del supermercado?

Por EROSKI Consumer 1 Abr 2025

cómo fundir chocolate sin que se queme

Ideas prácticas para fundir el chocolate sin quemarlo

Por Peio Gartzia 31 Mar 2025

cuáles son las mejores crackers del mercado

Galletas saladas y crackers: cómo elegir la mejor opción

Por EROSKI Consumer 27 Mar 2025

son saludables los productos altos en proteínas

Bajo la lupa: productos «altos en proteínas», ¿son saludables?

Por Beatriz Robles Martínez 24 Mar 2025

cómo conservar hierbas aromáticas frescas

Hierbas aromáticas y especias frescas: cómo conservarlas para todo el año

Por Peio Gartzia 22 Mar 2025

pescado hecho con bioimpresaora

En busca de nuevas fuentes de proteína, más sostenibles y suficientes

Por Maite Pelayo 21 Mar 2025

textura crujiente de las crackers y agujeros

Los agujeros de las crackers tienen su explicación: así se consigue la textura

Por EROSKI Consumer 20 Mar 2025

fresas con más sabor

Fresas para recibir la primavera: qué nos aportan y cómo aprovecharlas

Por Claudia Polo 18 Mar 2025

qué masa elijo para cada receta

¿Qué masa es mejor para empanadas? ¿Y para tartas? Descubre cuál elegir en cada caso

Por Peio Gartzia 14 Mar 2025

Rebozados

Masa orly, un tipo de masa para rebozar alimentos

Por EROSKI Consumer 13 Mar 2025

conviene medir siempre los picos de glucosa

Consultorio nutricional: ¿las personas sanas deben monitorizar sus picos de glucosa?

Por Beatriz Robles Martínez 10 Mar 2025

propiedades saludables de la cebolla

La cebolla es saludable, pero no curativa

Por Verónica Palomo 8 Mar 2025

rollitos de primavera

Cómo hacer rollitos de primavera caseros

Por Peio Gartzia 7 Mar 2025

propiedades del bacalao skrei

Bacalao skrei: salud que viene del mar de Noruega

Por Claudia Polo 5 Mar 2025

encuesta sobre hábitos alimentarios de los menores

Lo que dicen los menores sobre su alimentación

Por Verónica Palomo 3 Mar 2025

galletas saladas crackers valoración nutricional

Galletas saladas y crackers: poco nutritivas y con demasiada sal

Por EROSKI Consumer 1 Mar 2025

comprar sin gluten es más caro

Celiaquía: la enfermedad que encarece la cesta de la compra

Por Sonia Recio 25 Feb 2025

qué significa que ayuda a las defensas

Bajo la lupa: ¿qué significa que un producto «ayuda a tus defensas»?

Por Beatriz Robles Martínez 24 Feb 2025

arroz con leche industrial

Cómo elegir un buen arroz con leche en el supermercado

Por EROSKI Consumer 22 Feb 2025

caldo casero y económico

Caldo casero con sustancia, economía en la cocina

Por Peio Gartzia 20 Feb 2025

aporte nutricional distintos tipos de harina

¿Qué nutrientes aportan las diferentes harinas?

Por María Corisco 18 Feb 2025

este alimento es saludable

¿Cómo percibimos que un alimento es saludable?

Por Sonia Recio 17 Feb 2025

arroz con leche calorías y nutrientes

¿Qué nutrientes nos aporta el arroz con leche que compramos en el supermercado?

Por EROSKI Consumer 15 Feb 2025