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Cómo descongelar la carne de forma rápida y segura
Lo sabemos: la mejor manera de descongelar los alimentos es poquito a poco y dentro de la nevera. Pero ¿qué podemos hacer si no tenemos tiempo? En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos cuenta cómo descongelar las piezas de carne de manera rápida sin comprometer la seguridad alimentaria.
Por Mario Sánchez Rosagro