Artículos de En la cocina

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En la cocina
La lampuga: nueva especie de pescado

Por Juan Revenga Frauca 22 Feb 2011

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En la cocina
Distintas formas de preparar los guisantes

Por EROSKI Consumer 21 Feb 2011

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En la cocina
Chocolate para los sentidos

Por EROSKI Consumer 14 Feb 2011

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En la cocina
Bizcochos y rellenos para tartas esponjosas

Por EROSKI Consumer 7 Feb 2011

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En la cocina
El huevo en repostería

Por EROSKI Consumer 31 Ene 2011

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En la cocina
Ensaladas: un plato para degustar todo el año

Por EROSKI Consumer 24 Ene 2011

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En la cocina
Caldo corto para cocinar pescados

Por EROSKI Consumer 17 Ene 2011

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En la cocina Entrevista
Luis A. Moreno, especialista en salud pública y salud comunitaria

Por Juan Revenga Frauca 14 Ene 2011

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En la cocina
Distintas formas de cocinar alcachofas

Por EROSKI Consumer 10 Ene 2011

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En la cocina
Doce propósitos para comer bien

Por Maite Zudaire 7 Ene 2011

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En la cocina
El índice de grasa corporal, una herramienta de peso

Por Juan Revenga Frauca 4 Ene 2011

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En la cocina
Elaborar caldo de marisco

Por EROSKI Consumer 27 Dic 2010

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En la cocina
Carne de ternera rellena

Por EROSKI Consumer 20 Dic 2010

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En la cocina Entrevista
Félix López Elorza, presidente de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias

Por Maite Zudaire 17 Dic 2010

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En la cocina
La imaginación, una aliada para controlar qué se come

Por Juan Revenga Frauca 16 Dic 2010

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En la cocina
Frituras y grasas trans

Por Maite Zudaire 14 Dic 2010

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En la cocina
Franchipán y panchineta, dos dulces con sabor a almendra

Por EROSKI Consumer 13 Dic 2010

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En la cocina
Clarificar un caldo

Por EROSKI Consumer 6 Dic 2010

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En la cocina Entrevista
Lluís Serra-Majem, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea

Por Maite Zudaire 3 Dic 2010

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En la cocina Entrevista
María José Sánchez Climent, directora técnica de Consumolab en Ainia centro tecnológico

Por Maite Zudaire 26 Nov 2010

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En la cocina
El «marujito», una nueva especie de pescado blanco

Por Juan Revenga Frauca 25 Nov 2010

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En la cocina
El lomo de cerdo en la cocina

Por EROSKI Consumer 22 Nov 2010

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En la cocina
Genética, obesidad y alimentos energéticos

Por Juan Revenga Frauca 16 Nov 2010

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En la cocina
La trucha en la cocina

Por EROSKI Consumer 15 Nov 2010

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En la cocina Entrevista
Luis Puyuelo, maître

Por Juan Revenga Frauca 11 Nov 2010

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En la cocina
La dieta de la grasa parda: dudoso sistema adelgazante

Por Juan Revenga Frauca 9 Nov 2010

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En la cocina
Distintas formas de cocinar sardinas

Por EROSKI Consumer 8 Nov 2010

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En la cocina
La lechuga, mucho más que una ensalada

Por EROSKI Consumer 1 Nov 2010

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En la cocina
Dietas de adelgazamiento: la mentira de basarlas en el grupo sanguíneo

Por Juan Revenga Frauca 28 Oct 2010

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En la cocina
Qué comemos y cuánto comemos

Por Maite Zudaire 26 Oct 2010

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En la cocina
Preparar y conservar setas de calabaza

Por EROSKI Consumer 25 Oct 2010

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En la cocina
Asar pescado a la sal

Por EROSKI Consumer 18 Oct 2010

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En la cocina Entrevista
Ana Ferrer, responsable de la Unidad de Toxicología Clínica del Hospital Clínico Universitario de Zaragoza

Por Juan Revenga Frauca 15 Oct 2010

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En la cocina
Elaborar pan de molde

Por EROSKI Consumer 11 Oct 2010

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En la cocina
Maneras comunes de cocinar aves

Por EROSKI Consumer 4 Oct 2010

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En la cocina Entrevista
Julio Basulto, miembro y fundador del Grupo de Estudio, Revisión y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN)

Por Juan Revenga Frauca 1 Oct 2010