Monográfico
Etiquetado nutricional
Imagen: CONSUMER EROSKI
- Contenidos de este monográfico:
- Visión general
- Situación actual
- Consumo consciente
- Etiquetas especiales
Visión general
Situación actual
Su objetivo es que todas las marcas de alimentos adopten un etiquetado común con una información mínima sobre nutrición
En la cocina Proyecto FLABEL: el etiquetado de los alimentos a fondo Alimentos a detalle Entrevista Félix Lobo, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (2005-2008) Alimentos a detalle Entrevista Pilar Rodríguez Iglesias, coordinadora científica del panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA
Consumo consciente
Constituye cada vez más un instrumento informativo de mayor importancia, sobre todo la parte que se refiere a aspectos nutricionales
Alimentos a detalle Etiquetado nutricional común Alimentos a detalle Hacia el etiquetado alimentario total Alimentos a detalle Eficacia del etiquetado nutricional Alimentos a detalle Expertos destacan la importancia del etiquetado nutricional de los alimentos Alimentos a detalle Información nutricional en el etiquetado Alimentos a detalle Respaldo científico a perfiles nutricionales
Etiquetas especiales
Las nuevas obligaciones sobre etiquetado y la implantación de un sistema de trazabilidad serán obligatorios a partir de 2004
Alimentos a detalle Las nuevas etiquetas de los OMG Enlace Alimentos "light": la nueva normativa gana peso Alimentos a detalle Nuevas etiquetas para alimentos funcionales Alimentos a detalle Perfiles nutricionales en cuarentena Alimentos a detalle Juicio a la falta de información en las etiquetas de alimentos
