La carne de pollo
El pollo es una de las carnes más magras y más versátiles a la hora de cocinarlo
- Autor: Por maitezudaire
- Fecha de publicación: lunes 15 octubre de 2001

Tabla de composición nutritiva (por 100 g de porción comestible)
<table "100%" border="1"><td "13%">Alimento
Agua
(mL)
Energía
(Kcal)
Proteína
(g)
Grasas
(g)
Cinc
(mg)
Sodio
(mg)
Vit. B1
(mg)
Pollo con piel
70,3
167,0
20,0
9,7
1,0
64,0
0,10
Pollo en filetes
75,4
112,0
21,8
2,8
0,7
81,0
0,10
Alimento
Vit. B2
(mg)
Niacina
(mg)
AGS
(g)
AGM
(g)
AGP
(g)
Colesterol
(mg)
Pollo con piel
0,15
10,4
3,2
4,4
1,5
110,0
Pollo en filetes
0,15
14,0
0,9
1,3
0,4
69,0