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Campylobacter, principal causante de enfermedades intestinales

Imagen: Kathy Maister Las especies de Campylobacter están distribuidas en la mayoría de los animales de sangre caliente (aves de corral, vacunos, porcinos, ovinos, etc.) y se cree que la vía principal de infección son los alimentos, en especial la carne de aves de corral poco cocida (sobre todo pollo). El ser humano ha estado […]

Fecha: 15/07/2016


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