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  7. Vegetariano

Menú: 43ªsemana

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Galletas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Comida:

    Ensalada con arroz y clara de huevo

    Seitán en salsa de pimientos

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con queso suave de untar

  • Cena:

    Ensalada de endibias y queso

    Tortilla de patata y cebolla con salsa de tomate

    Pan integral y fruta

Martes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur natural con nueces y miel

    Pan de cereales con mantequilla

  • Comida:

    Garbanzos con espinacas

    Ensalada variada con germinados

    Garbanzos con espinacas*

    Pan integral y arroz con leche

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada

    Yogur

  • Cena:

    Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pepino, germinados, remolacha, queso fresco y manzana

    Albóndigas de arroz a la jardinera

    Pan integral y cuajada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo natural

  • Comida:

    Coliflor con bechamel

    Ensalada de lechuga, zanahoria, tomate, cebolla, pepino, germinados

    Pan integral y natillas

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar integral

    Galletas integrales

  • Cena:

    Crema de calabacín

    Puding de berenjena con salsa de tomate

    Pan integral y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Galletas integrales con mermelada

    Kiwi o fruta fresca

  • Comida:

    Sopa de fideos y verduras con huevo

    Pimientos rellenos de espinacas y champiñones

    Pan integral y yogur

  • Merienda:

    Infusión

    Pan de muesli

  • Cena:

    Patatas en salsa verde con guisantes

    Ensalada variada con germinados y tofu

    Pan integral y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

    Galletas de sésamo

  • Comida:

    Puré de verduras

    Hamburguesas vegetales con pimientos verdes asados

    Pan integral y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar integral

    Biscotes integrales con mermelada

  • Cena:

    Cazuela de verduras al horno

    Revuelto de huevo y pisto

    Pan integral y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Pan integral con requesón y miel

    Zumo natural

  • Comida:

    Tostadas de paté casero con champiñones

    Lentejas con arroz

    Pan integral yogur

  • Merienda:

    Mousse de limón con fruta fresca

    Porción de plum cake

  • Cena:

    Tomate, queso en aceite y cebolla con orégano

    Tortilla de patata rellena de vegetales

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar integral

    Bizcocho casero

    Zumo natural

  • Comida:

    Arroz con frutos secos

    Sopa de cebolla gratinada con queso

    Pan integral y tarta de piñones al cacao

  • Merienda:

    Cuajada con miel y piñones

    Una fruta de temporada

  • Cena:

    Ensalada variada

    Bocadillo de pan integral vegetal con salsa tártara

    Macedonia natural

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