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Conejo guisado con almendras y setas

Limpiamos y troceamos el conejo. Lo colocamos una cazuela al fuego, con el aceite de oliva y rehogamos los trozos de conejo, ligeramente espolvoreados con un poco de sal, enharinados con una mezcla de harina y pimentón dulce. Cuando se ha dorado ligeramente la superficie de los trozos de conejo, sacamos de la cazuela. En […]

Fecha: 05/09/2008


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