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Ensalada de apio y naranja

Pelamos el tallo de apio y lo cocemos en una cazuela con sal durante 10 minutos a hervor suave, para quitarle el sabor fuerte. Escurrimos el apio y cuando esté templado lo cortamos en dados. Pelamos y cortamos las naranjas y troceamos las nueces. Mezclamos el apio, las aceitunas, las naranjas y las nueces peladas […]

Fecha: 01/12/2004


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