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Noviembre: Temporada de naranjas

Esta fruta se cultiva especialmente en la región mediterránea, gran productora de cítricos

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: domingo 28 noviembre de 2004

En su composición nutritiva, cabe destacar su bajo aporte de calorías y su riqueza de vitamina C y en menor proporción, de ácido fólico. En cuanto a minerales, contiene potasio y calcio, aunque este último apenas es absorbido por el organismo.

Así mismo contiene otras sustancias llamadas carotenoides, responsables de su color típico, conocidos por sus propiedades antioxidantes y provitamina A (en el organismo se transforma en vitamina A cuando se necesita).
Por sus propiedades nutritivas nos protege contra infecciones, es depurativa y también antioxidante.

Si la dieta incluye cada día dos naranjas, se cubren las necesidades de vitamina C de cualquier persona. Sin embargo, quienes son fumadores, tienen aumentadas notablemente las necesidades de vitamina C y deben incluir diariamente otros alimentos que sean buena fuente de dicha vitamina.

Etiquetas:

cítricos naranjas

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