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Maneras comunes de cocinar aves

La carne de ave ocupa un papel destacado en las cocinas. Una de las aves más consumidas es la de pollo, aunque también es de consumo generalizado la carne de pavo. Las preparaciones que admiten estas carnes son numerosas: asadas, hervidas, rellenas o salteadas. La opción que se elija dependerá de factores como el tamaño […]

Fecha: 04/10/2010


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