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Artículos
Plan para la seguridad alimentaria
Las enfermedades transmitidas por alimentos causan cada año 2,2 millones de muertes en todo el mundo, según datos de la OMS, aunque el alcance real nunca se ha cuantificado de forma global. El término “seguridad alimentaria” que plantea esta organización mundial en el Plan Estratégico para la Seguridad Alimentaria se refiere no solo a las […]
Fecha: 17/07/2014
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Aumentan los casos de Salmonella
05/01/2018
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Listeria y personas mayores
11/01/2017
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Cómo ha sido la seguridad alimentaria en 2016
04/01/2017
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Más casos de listeriosis, menos de salmonelosis
25/02/2015
Plan para la seguridad alimentaria (17/07/2014)
Mejora de la sanidad animal (04/12/2013)
Resistencia antimicrobiana y seguridad alimentaria (05/06/2013)
Antimicrobianos contra microorganismos en alimentos (13/03/2013)
Barbara Freischem, directora ejecutiva de la Federación Internacional de Sanidad Animal (IFAH) (27/09/2012)
Evalúan el efecto del tratamiento antibiótico y de la vacunación contra la fiebre Q en el ganado ovino (02/06/2012)
Menos casos de Salmonella, más de Campylobacter (22/03/2012)
Menos Salmonella en la UE (27/10/2011)
Principales brotes de intoxicación alimentaria (06/04/2011)