Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Solidaridad

Los precios de los alimentos en los países pobres podrían subir más en 2011

La factura por la importación de alimentos en todo el mundo podría superar la barrera del billón de dólares en 2010

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: miércoles 17 noviembre de 2010

Según recoge la última edición del informe "Perspectivas alimentarias", elaborado por la FAO, está previsto que las facturas de importación de alimentos en los países más pobres del mundo suban un 11% en 2010, y un 20% en los países con bajos ingresos y déficit de alimentos.

La organización de las Naciones Unidas señala que el volumen de las cosechas del próximo año "será vital para marcar la pauta de estabilidad en los mercados internacionales". Así, en lo que respecta a las cosechas de los principales cereales, la producción debe aumentar de forma sustancial para cubrir la utilización y reconstituir las reservas a nivel mundial. La FAO prevé que los campesinos respondan a los precios actuales con el aumento de las plantaciones.

Se prevé que la producción mundial de cereales se reduzca un 2% en vez de aumentar el 1,2%, tal y como se anunció el pasado junio. El informe apunta a un déficit inesperado en el suministro, debido a condiciones meteorológicas adversas.

Sin embargo, los cereales no serán los únicos cultivos que los campesinos tratarán de producir en mayor cantidad, ya que el alza de precios "ha hecho atractivo el cultivo de otros productos básicos, como la soja, el azúcar o el algodón". Esta situación podría limitar las respuestas de producción de cultivos individuales a niveles que serían insuficientes para aliviar la tensión de los mercados, considera la FAO. En este contexto, "los consumidores no tendrán otra alternativa que pagar precios más elevados por sus alimentos", añade.

La agencia de la ONU atribuye el incremento de los precios de productos básicos agrícolas en los últimos seis meses a déficits inesperados en el suministro, debido a eventos meteorológicos desfavorables, decisiones políticas de algunos países exportadores y fluctuaciones en los mercados de divisas.

El azúcar también ha influido en el aumento del precio de la cesta de la compra alimentaria en todo el mundo en los últimos meses. Según la FAO, los precios del azúcar -que superaron recientemente sus niveles más altos en 30 años-, permanecieron elevados y muy volátiles.

Al publicar un comentario aceptas la política de protección de datos

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones
Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto