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La Semana de la Dieta Mediterránea difundirá los valores saludables de este patrón alimentario

El evento incluye, entre otras actividades, la presentación de la iniciativa "Desayuno español" y la nueva "Pirámide de la Dieta Mediterránea"

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  • Fecha de publicación: martes 11 octubre de 2011
Este martes 11 de octubre comienza la Semana de la Dieta Mediterránea, organizada por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) con el fin de difundir los valores saludables de este patrón alimentario entre los ciudadanos y de promover el concepto de Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, incluidos los aspectos de estilo de vida, cultura, historia, tradición, producción, gastronomía.

La iniciativa, que se desarrollará en la sede del MARM hasta el 14 de octubre, incluye entre otras actividades la presentación de la iniciativa "Desayuno español", la Carta de Paradores y Dieta Mediterránea "El Pequeño Gourmet" y la nueva "Pirámide de la Dieta Mediterránea".

Además de promover la Dieta Mediterránea entre la ciudadanía, el departamento dirigido por Rosa Aguilar destaca que se trabaja con los distintos sectores para poder llegar también a las cadenas de hostelería y restauración. En la jornada de inauguración de la Semana la Interprofesional del aceite de oliva, informará sobre la evolución de la iniciativa "Desayuno español", desde su presentación en el salón del Gourmet, y sobre el apoyo recibido por parte de las principales asociaciones y cadenas del sector de la hostelería y la restauración. También tendrá lugar la presentación de la Carta de Paradores y Dieta Mediterránea "El Pequeño Gourmet" y otras ofrecidas por la Asociación Española de Fabricantes de Cereales y la Asociación Española de Fabricantes de Zumos.

El miércoles 12 de octubre tendrá lugar una jornada de puertas abiertas para que los ciudadanos puedan visitar la exposición "Dieta Mediterránea", instalada en el lucernario de la sede del MARM, compuesta por carteles, vídeos y bodegones, y donde los asistentes dispondrán de folletos explicativos sobre los productos que forman parte de la Dieta Mediterránea. Esta exposición podrá visitarse hasta el 14 de octubre.

El jueves 13 de octubre, el MARM dará a conocer las acciones desarrolladas por el Ministerio tras el reconocimiento de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, así como la Campaña de Promoción de la Dieta Mediterránea realizada para la Web alimentación.es. Ese mismo día, el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Lluis Serra, presentará la nueva "Pirámide de la Dieta Mediterránea", que indica los alimentos y su frecuencia de consumo para un adulto sano.

Por último, el viernes 14 de octubre se difundirán los nuevos programas cofinanciados con la Unión Europea (UE): el Plan de Nutrición y Comunicación de Productos Lácteos, presentado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas, y "Original Flavours: The Mediterranean Essence", por parte de CONFECARNE, DOP Aceite de Baena y DOP Ribera del Duero.

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