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Menú Vegetariano: del 7 al 13 de febrero
lunes, 7 de febrero lunes, 7 de febrero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Biscotes integrales con queso fresco y mermelada
- Fruta fresca
Almuerzo
Comida
- Ensalada de tomate, tofu, cebolla y orégano o albahaca
- Guisantes con zanahoria y huevo duro
- Pan integral y fruta
Merienda
- Infusión
- Yogur y fruta del tiempo
Cena
- Crema de zanahoria
- Pan integral y arroz con leche
- Ensalada de canónigos con aliño de nueces
martes, 8 de febrero martes, 8 de febrero
Desayuno
- Zumo de fruta fresca
- Yogur con cereales integrales o muesli
Almuerzo
Comida
- Judías verdes salteadas con ajo, cebolla y salsa de tomate
- Pan integral y fruta
- Guisado de bulgur con hortalizas
Merienda
- Infusión
- Pan integral con queso y membrillo
Cena
- Sopa minestrone
- Huevos con bechamel y tomate
- Pan integral y yogur
miércoles, 9 de febrero miércoles, 9 de febrero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Galletas integrales
- Fruta fresca o zumo
Almuerzo
Comida
- Ensalada variada
- Tostadas integrales con paté de tofu
- Fruta en almibar
- Habas campestres
Merienda
- Infusión
- Biscotes integrales con mantequilla y miel
Cena
- Tomate, maíz cocido, cebolla y aguacate
- Salchichas vegetales con pisto
- Pan integral y fruta fresca
jueves, 10 de febrero jueves, 10 de febrero
Desayuno
- Jugo de zanahoria y manzana
- Pan de molde integral con queso fresco y mermelada
Almuerzo
Comida
- Ensalada de tomate, zanahoria y cebolla
- Espaguetis con sofrito de verduras
- Pan integral y fruta
Merienda
- Café con leche yazúcar sin refinar
- Pan de frutos secos
Cena
- Sopa de arroz
- Pan integral y yogur
- Papillote de temporada
viernes, 11 de febrero viernes, 11 de febrero
Desayuno
- Leche con malta
- Cereales integrales o muesli y fruta de temporada
Almuerzo
Comida
- Hamburguesas de seitán a la hortelana
- Pan integral y fruta
- Coles de Bruselas al comino
Merienda
- Infusión
- Yogur con cereales
- Fruta del tiempo
Cena
- Ensalada variada
- Tabla de quesos y tostadas de paté de champiñón o pimiento
- Pan integral y fruta fresca
sábado, 12 de febrero sábado, 12 de febrero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Bizcocho de pasas y nueces, fruta del tiempo
Almuerzo
Comida
- Crema de acelga
- Berenjenas al horno rellenas de sofrito de verduras y queso
- Pan integral y yogur
Merienda
- Infusión
- Dos frutas de temporada y galletas de sésamo
Cena
- Ensalada de tomate y cebolla
- Pan y fruta fresca
- Crepes con queso de cabra
domingo, 13 de febrero domingo, 13 de febrero
Desayuno
- Leche con café y azúcar sin refinar
- Pan de muesli y fruta
Almuerzo
Comida
- Ensalada con germinados
- Estofado de patatas, guisantes y verduras
- Pan integral y
- Pastel de cuscús
Merienda
- Yogur
- Fruta del tiempo y un trozo de plum cake integral
Cena
- Sopa de cebolla gratinada con picatostes
- Tortilla de patata y cebolla con salsa de tomate
- Pan y fruta de temporada
