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Patógenos en el aire

Imagen: Eric Controlar la contaminación ambiental es un factor imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria. Sin olvidar el papel que juegan superficies y utensilios, es muy importante proteger el aire de la amenaza de bacterias, hongos y otros contaminantes ambientales. De no ser así, las concentraciones de microorganismos en el aire durante la […]

Fecha: 26/06/2014


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