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Ultraprocesados con menos azúcar: ¿una solución eficaz?

Reducir un 10% la cantidad de sal, azúcar o grasa de los alimentos ultraprocesados: esa es la medida central del Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas 2017-2020. El objetivo no es de aplicación inmediata sino progresiva, ya que marca el año 2020 para lograrlo. […]

Fecha: 23/02/2018


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