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Pastel de patata relleno de carne

Horneamos a 200 ºC las patatas enteras y bien lavadas, durante 45-60 minutos. Cuando estén asadas, las pelamos y las trituramos. Si elegimos chistorra, le quitamos la piel y rehogamos la carne por espacio de 3 minutos en una sartén bien caliente. Añadimos un poco de agua al rehogado de carne y dejamos reducir hasta […]

Fecha: 01/10/2001

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