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Alternativas a la mayonesa para los días de calor

Imagen: 5PH La mayonesa es una salsa sabrosa y su preparación es muy sencilla: basta batir un huevo crudo ligeramente aliñado con unas gotas de vinagre o de limón y una pizca de sal y agregar aceite a la vez que se va emulsionando. Sin embargo, tiene un gran riesgo de intoxicación alimentaria. El huevo […]

Fecha: 05/07/2016


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