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- Imagen: Cat
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Salmorejo, una rica crema fría

Ingredientes básicos Imagen: Cat Además del tomate, entre los ingredientes fundamentales del salmorejo destaca el pan. Con él se consigue la textura óptima que da cuerpo a la crema. Es preferible que sea pan de payés o de pueblo, del día anterior. Junto a él, otro de los componentes básicos es el aceite de oliva […]

Fecha: 20/01/2010


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