Alimentar a las vacas con aceite soja incrementa la producción de leche y reduce su contenido graso, según un estudio
Se calcula que estas vacas producen entre uno y cinco litros más de leche al día
- Autor: Por xavi
- Fecha de publicación: viernes 28 septiembre de 2007
Según Ángel Ávila, responsable de la presentación del proyecto, una vaca alimentada con aceite de soja produce entre uno y cinco litros más de leche al día. Además, este tipo de alimentación reduce el contenido de grasa de la leche, adaptándose a los gustos del consumidor, que cada vez demanda productos desnatados, afirma Ávila.
Este veterinario añade que alimentando a las vacas con derivados de la soja se consigue además reducir el consumo de piensos, algo muy importante en un periodo como el actual, en que los cereales se han encarecido significativamente. Esta alimentación puede también abaratar el precio de la leche.