Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

cómo afecta el calor a los embutidos envasados al vacío

Embutidos y sobres de jamón envasados al vacío: ¿son seguros si están fuera de la nevera?

¿Me puedo llevar los sobres de jamón y de embutido a la playa? ¿O tengo que conservarlos en frío? La respuesta es "depende". El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos explica en este vídeo qué tenemos que mirar en la etiqueta de estos productos y cómo podemos saber si es seguro consumirlos cuando están sin […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Alimentación

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Nutrición

Tipos de pimientos: cómo elegir el mejor para cada receta

Además del color, el tamaño o el sabor, los pimientos ofrecen posibilidades gastronómicas distintas, ya que no todos sirven para las mismas recetas

Por Laura Caorsi

Nutrición

Los menores son más vulnerables a los trastornos alimentarios en verano

Por Sonia Recio

En la cocina

Pícnic nocturno para disfrutar del eclipse y del espectáculo de las Perseidas

Por EROSKI Consumer

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle

Por qué las lentejas pueden contener gluten si son una legumbre

Aunque las legumbres, como las lentejas, no contienen gluten de manera natural, sí puede haber presencia de esta proteína. Te explicamos cómo es posible y qué dice la normativa

Por EROSKI Consumer

Consumo seguro

¿Es seguro utilizar plástico reciclado para envasar alimentos?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

Alimentos a detalle

La ciencia del helado: seis curiosidades sobre el alimento estrella del verano

Por María José Pinar

Salud

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Bienestar

Doomscrolling: por qué no dejas de leer noticias negativas y cómo puedes parar este hábito

Navegar por Internet en busca de noticias negativas puede causar estrés, insomnio, cambios repentinos de humor o depresión, entre otros problemas. Te contamos cómo evitarlo

Por María Huidobro González

Bienestar

Muéstrame tu sonrisa y te diré si tienes diabetes

Por EROSKI Consumer

evitar el consumo de alcohol para reducir riesgo de cáncer

Bienestar

Menos alcohol, más salud: una forma eficaz de reducir el riesgo de cáncer

Por Asociación Contra el Cáncer - Sede Bizkaia

Bebé e infancia

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Bebés y etapas

¿Qué helados caseros sin azúcar puedo hacer para mi bebé?

Los niños, desde bien pequeños, pueden refrescarse en verano tomando un helado. Pero siempre bajo la supervisión de sus padres o cuidadores, y no cualquier tipo de helado

Por María Huidobro González

Infancia y familia

¿Es seguro llevar a los peques a conciertos y festivales?

Por María Huidobro González

niña se lleva manos a la oreja por otitis

Bebés y etapas

Cómo detectar la otitis en la infancia (y qué puedes hacer para evitarla)

Por EROSKI Consumer

Medio ambiente y solidaridad

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Medio ambiente

El calor dispara la actividad de las avispas y alarga la temporada de picaduras

El aumento de las temperaturas y los inviernos más suaves prolongan el periodo de actividad de estos insectos, lo que incrementa las posibilidades de sufrir una picadura

Por Sonia Recio

Solidaridad

Reconstruir después del terremoto: cuando empieza la tarea más difícil

Por Comité español de ACNUR

Solidaridad

Terremotos en Venezuela: interrupción de servicios esenciales e impacto emocional en la infancia

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Mochila de emergencia: qué incluir para afrontar una catástrofe

Ante una catástrofe natural, es importante contar con una mochila de emergencia que cubra nuestras necesidades básicas hasta que llegue la ayuda. Te contamos cuáles son los artículos imprescindibles

Por Sonia Recio

Nuevas tecnologías

Microtransacciones en videojuegos: pequeños pagos con algunos riesgos

Por Sonia Recio

Economía doméstica

Terrazas de bares y restaurantes: qué derechos podemos exigir como clientes

Por Sonia Recio

Mascotas

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Tener mascota

Pasaporte europeo para mascotas: obligatorio para cruzar la frontera

Si planeas viajar por la UE con tu perro, gato o hurón, hay un nuevo documento imprescindible: el pasaporte europeo para mascotas. Este certificado acredita su estado sanitario y es clave para moverse entre países

Por Sonia Recio