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Lomo de cerdo empanado con guarnición de verduras escaldadas

Empanamos los filetes de lomo, primero los pasamos por harina, luego por los huevos batidos y por último por el pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente con un diente de ajo. Una vez fritos por ambos lados, Ponemos en una bandeja con papel de cocina para eliminar el aceite de la fritura. Servimos calientes […]

Fecha: 11/06/2010


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