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Prácticas seguras en cocinas domésticas

Imagen: Helmut Gevert El estudio Kitchen Life, desarrollado por expertos de la Universidad de Hertfordshire para la Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA), tiene como finalidad investigar, documentar, analizar e interpretar las prácticas en las cocinas domésticas. Con esta información, se pretende generar conocimientos sobre qué es lo que pasa y por qué en este […]

Fecha: 10/10/2013


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