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Antonio Pizarro, director de Acuicultura de Isidro de la Cal
Uno de cada cuatro pescados, crustáceos o moluscos que se consumen hoy en el planeta ha sido criado en cautividad. Y la proporción va en aumento: en los próximos años se espera un incremento del 10% anual, hasta que la mitad del consumo de especies marinas se cubra con la acuicultura. El Grupo Empresarial Isidro […]
Fecha: 08/07/2004
- Bruselas impone restricciones definitivas a las importaciones de salmón noruego de piscifactoría 18/01/2006
- La Comunidad Valenciana autoriza la instalación de una piscifactoría para el cultivo de anguilas y lisas 20/09/2005
- Un estudio alerta sobre el excesivo contagio parasitario del salmón salvaje mediante el salmón de piscifactoría 30/03/2005
- Expertos sopesan los riesgos de los contaminantes en el pescado 20/01/2005
El pescado de piscifactoría acaparará la mitad del consumo mundial en 2015, según un experto (09/07/2004)
Las claves del salmón de piscifactoría (15/01/2004)
Cataluña analiza los salmones y descarta la presencia de altos niveles de contaminantes (14/01/2004)
Salmón de acuicultura y contaminación química (14/01/2004)
Un estudio confirma que comer salmón de piscifactoría más de dos veces al mes puede dañar la salud (09/01/2004)
Dos empresas españolas han conseguido criar esturiones en piscifactoría para hacer caviar de calidad (26/12/2003)