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Receta de remolacha al horno

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Pelamos las remolachas y las cortamos en finas láminas con una mandolina o un cuchillo muy afilado. Forramos la base de una bandeja de horno con papel adecuado para el calor o con un silpat, disponemos las láminas de remolacha por encima y las untamos con aceite de oliva y...

ver la ficha de la receta de remolacha al horno



 

Quemagrasas con sorpresas

Entidades sanitarias de prestigio alertan del peligro de consumir complementos con pretendida capacidad quemagrasas que contienen ingredientes prohibidos no detallados en la etiqueta

Un "quemagrasas" ¿de verdad quema la grasa corporal? ¿Existen estudios que sustenten lo que sugiere la denominación de estos productos? En tal caso, ¿es seguro ingerirlos? ¿Tiene sentido consumir una combinación de extractos de alimentos o plantas sin que el fabricante haya evaluado su efectividad y seguridad? Las anteriores preguntas se abordaron en 2013 en el artículo 'Quemagrasas: no funcionan', pero los daños generados por un producto denominado Thermatrim hacen preciso alertar de nuevo a la población sobre la inefectividad de estos productos y los riesgos asociados a su ingesta.

Autor: Por JULIO BASULTO

Fecha: 25 de marzo de 2015


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