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En la cocina

Alitas de pollo: 5 maneras de prepararlas con salsas diferentes (31/05/2016)
Al horno, fritas, con salsa barbacoa o con mostaza, las alitas de pollo son un manjar sabroso y sencillo que se puede hacer de muchos modos . Leer

¿Qué masa elijo? (25/05/2016)
Cada tipo de masa se comporta de modo distinto frente al calor del horno y es adecuada para unas recetas mientras que no sirve para otras . Leer

Comida para llevar al trabajo: una propuesta distinta cada día (17/05/2016)
Recetas prácticas para llevar de casa al trabajo y comer rico y variado, de lunes a viernes . Leer

Bacalao al estilo portugués: tres recetas para triunfar (10/05/2016)
Tres maneras deliciosas de preparar el bacalao como lo hacen en Portugal, el país donde más se consume este pescado . Leer

Jengibre: usos gastronómicos y consejos para emplearlo (05/05/2016)
Ideas y consejos para incorporar esta exquisita especia en platos cotidianos tanto dulces como salados . Leer

Cinco recetas deliciosas para incorporar los frutos secos a tu dieta (03/05/2016)
En salsa, como aliño de ensaladas o acompañando verduras, tablas de quesos y hasta cereales, los frutos secos se pueden emplear de múltiples formas en la cocina . Leer

Comida rápida en casa: ideas para sorprender a los pequeños invitados (26/04/2016)
Cómo preparar una comida especial para los niños compuesta por hamburguesas, nuggets de pollo, aritos de cebolla o alitas barbacoa, pero con los mejores ingredientes y de manera más sana . Leer

Cómo se preparan las navajas: consejos e ideas (19/04/2016)
Con un ligero aliño de limón, al vapor, a la plancha o a la sartén se puede preparar con rapidez este delicioso y delicado marisco con pronunciado sabor a mar . Leer

Cómo hacer un bizcocho sin horno (12/04/2016)
Si en casa no hay un horno convencional ni un microondas, se puede hacer un bizcocho al vapor o a la sartén . Leer

Cinco usos diferentes para las ciruelas (05/04/2016)
Consejos para elegir las mejores ciruelas para cada tipo de receta y cinco sugerencias deliciosas para emplear esta fruta de temporada en la cocina . Leer

Cocinar al vapor: consejos para tener en cuenta (29/03/2016)
Aunque es una técnica muy antigua, la cocina al vapor gana presencia en los fogones de quienes quieren comer sano . Leer

Las recetas más baratas de Semana Santa (22/03/2016)
Tres platos económicos y típicos de estas fechas para disfrutar de la tradición y cuidar el bolsillo . Leer

Pasta con verduras y otras combinaciones exitosas (15/03/2016)
Rica, sana y económica, la pasta es un alimento muy fácil de preparar que da mucho juego en la cocina . Leer

La tarta de la abuela: muchas variantes, pocos acuerdos (08/03/2016)
Hecha a base de galletas, la tarta de la abuela es una de las recetas más tradicionales y con más versiones de la repostería . Leer

Los errores más habituales cuando haces un bizcocho (01/03/2016)
Trucos y consejos para no cometer las equivocaciones más comunes y elaborar un bizcocho delicioso y perfecto . Leer

Los seis platos únicos más baratos para hacer en casa (23/02/2016)
Recetas con ensaladas, verduras rellenas, pastas, legumbres, pescados y carnes guisadas para los días con poco tiempo para cocinar o escaso presupuesto . Leer

¿En qué momento se salan las patatas fritas? (16/02/2016)
Trucos y consejos para que las patatas fritas caseras queden deliciosas . Leer

Repostería con zanahorias (15/02/2016)
Las zanahorias son protagonistas de múltiples recetas dulces, idóneas para el desayuno, la merienda o el postre . Leer

Cómo preparar una cena romántica (09/02/2016)
Ideas y recetas para preparar una cena sabrosa, estimulante y ligera con la que sorprender a la pareja por San Valentín . Leer

Cómo usar la leche para aligerar tus recetas saladas (02/02/2016)
Cuatro ejemplos deliciosos de cómo utilizar la leche para reducir las calorías y grasas de los platos salados . Leer

Cómo hacer tortitas caseras para desayunar (26/01/2016)
Las tortitas o pancakes son una preparación de origen anglosajón muy vistosa, rica y fácil de hacer para los desayunos especiales . Leer

Tres estofados de carne para los días fríos (19/01/2016)
El estofado de pollo, pavo o ternera es un plato de cocción lenta en el que apenas se agrega caldo y se cocina con la cazuela siempre tapada . Leer

Otros usos gastronómicos para la cubitera (18/01/2016)
Conservar hierbas aromáticas frescas, elaborar bombones, preparar extractos o guardar salsas son solo algunas maneras originales de utilizar la bandeja de los cubitos de hielo . Leer

Diez términos gastronómicos que deberías conocer (15/01/2016)
Trampantojo, pesajarabes, frappé o ratatouille son algunas de las palabras que más suenan en los programas de cocina . Leer

Siete ideas para cenar sano y rico (12/01/2016)
Una cena sana debe contener alimentos limpios, sin salsas, de fácil digestión y evitar los productos demasiado calóricos . Leer

Trucos para suavizar la cebolla (05/01/2016)
Ideas prácticas y útiles para suavizar el aroma y el sabor de las cebollas que se utilizan en la cocina . Leer

Comer bien tras los excesos navideños (01/01/2016)
Tras días de desenfreno, comidas apasionantes y multitud de alimentos que no nos acostumbramos a comer, llega el primer día del nuevo año . Leer

Cinco vinagretas diferentes para tus ensaladas (29/12/2015)
Ideas prácticas muy sabrosas para elaborar unas vinagretas especiales con las que conseguir infinidad de matices en la mesa . Leer

Navidad internacional: prepara un menú con platos del mundo (22/12/2015)
Una ensalada de pollo y salmón, un cochinillo con frutas tropicales o un panettone casero son algunas propuestas para traer otros sabores navideños a nuestra mesa . Leer

Food trucks, gastronomía sobre ruedas (18/12/2015)
Las food trucks o gastronetas avanzan por los nuevos caminos gastronómicos y ofrecen comida fácil, rápida, económica y de calidad . Leer


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