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Anemia perniciosa
Mercè Planas, coordinadora de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona
"La desnutrición es un problema cada día más grave entre los ancianos no hospitalizados"
Roland Dickerson, farmacéutico clínico de la Universidad de Tenessee (EE.UU.)
«La desnutrición está asociada con pobres resultados médicos»
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