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Claves para consumir marisco
El marisco es uno de los alimentos más perecederos que se encuentran en los mercados; tienen una vida útil muy corta que hace que el grado de frescura en la compra resulte fundamental. Si el consumo no es inmediato es preferible adquirirlo ya cocido, congelado o envasado. Si, en cambio, se adquiere vivo, se debe […]
Fecha: 04/12/2008
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Orden en la compra, clave para la seguridad de los alimentos
04/03/2015
- La venta de alimentos congelados aumentó un 3% el pasado ejercicio 11/04/2012
- Analizan el ADN de las merluzas que se comercializan en España y Grecia para determinar su trazabilidad 11/03/2011
- El gasto en productos congelados en España creció un 1,8% durante 2009 03/04/2010
Cárnicos para congelados con menos aditivos (25/03/2010)
Claves para consumir marisco (04/12/2008)
Devuelven a la vida microorganismos que estaban congelados bajo el hielo de la Antártida (09/08/2007)
Un estudio mantiene que los alimentos congelados están presentes en el 97% de los hogares españoles (15/03/2006)
El Gobierno de Canarias aconseja hervir el agua turbia y desechar los alimentos congelados (01/12/2005)
Los productos pesqueros representaron el 15% del gasto medio de la compra de las familias españolas en 2004 (29/08/2005)
Fabricantes de alimentos congelados envasados inician en marzo una nueva campaña informativa sobre estos productos (10/02/2005)
