Artículos de Consumo seguro

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proteinas desnaturalizadas
Alimentos a detalle
Café con grumos blancos: ¿qué ha pasado aquí?

Por Mario Sánchez Rosagro 18 Feb 2022

fraude orégano adulterado
Alimentos a detalle
Europa analiza 6 condimentos habituales y detecta fraude en el 17 % de los casos

Por Laura Caorsi 28 Ene 2022

comer de táper sano y barato
Alimentos a detalle
El táper: un aliado de tu salud y tu bolsillo

Por EROSKI Consumer 26 Ene 2022

por qué se critica a las macrogranjas
Alimentos a detalle
Macrogranjas, calidad de la carne e impacto ambiental: claves para entender el debate

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Ene 2022

riesgos alimentarios vegetales pesticidas
Alimentos a detalle
Aumentan las alertas alimentarias en productos de origen vegetal

Por EROSKI Consumer 12 Ene 2022

gripe aviar en españa 2021
Alimentos a detalle
Los casos de gripe aviar aumentan en Europa: estos son los principales datos

Por EROSKI Consumer 17 Dic 2021

agua de grifo con flúor
Alimentos a detalle
¿El agua del grifo dejará de tener flúor?

Por EROSKI Consumer 7 Nov 2021

beneficios de comer semillas de sandia
Alimentos a detalle
¿Es malo comer las semillas de sandía?

Por Laura Caorsi 26 Ago 2021

Gloria Sanchez IATA CSIC
Alimentos a detalle Entrevista
«Hemos aprendido la importancia de lavarse las manos, pero descuidamos hábitos de seguridad alimentaria muy básicos»

Por Francisco Cañizares de Baya 11 Ago 2021

cifras mundiales desnutrición malnutrición
Alimentos a detalle
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo

Por UNICEF Comité País Vasco 25 Jul 2021

helados contaminados con oxido de etileno
Alimentos a detalle
Óxido de etileno en alimentos: riesgos y recomendaciones

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 23 Jul 2021

algas con arsénico aviso AESAN
Alimentos a detalle
Hiziki, la variedad de alga que contiene arsénico y no debemos consumir

Por Laura Caorsi 22 Jul 2021

verduras congeladas o en conserva beneficios
Alimentos a detalle
Verduras congeladas y en conserva: todo lo que debes saber

Por Nacho Meneses 11 Jun 2021

beneficios crudivorismo
Alimentos a detalle
Crudivorismo o dieta raw food: cuando la dieta se basa en alimentos crudos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 24 May 2021

E171 dioxido titanio no es seguro
Alimentos a detalle
El dióxido de titanio (E171) ya no se considera seguro como aditivo alimentario

Por Laura Caorsi 12 May 2021

pate sin aditivos
Alimentos a detalle
¿Qué aditivos contiene el paté y por qué se utilizan?

Por EROSKI Consumer 8 May 2021

agua sal fresas gusanos
Alimentos a detalle
Desde fresas con gusanos hasta plátanos con sangre: ¿qué hay de cierto?

Por Ramiro Varea Latorre 5 May 2021

duracion alimentos abiertos nevera
Alimentos a detalle
¿Cuánto tiempo duran en buen estado los alimentos congelados? ¿Y en la nevera?

Por Beatriz Robles Martínez 29 Abr 2021

encontrar gafas en una bolsa de patatas
Alimentos a detalle
Si encuentras objetos extraños en un alimento, esto es lo que ha fallado

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 22 Abr 2021

conservar alimentos en casa
Alimentos a detalle
¿Hasta cuándo es seguro comer un alimento?

Por Beatriz Robles Martínez 18 Abr 2021

por que no guardar huevos puerta nevera
Alimentos a detalle
Por qué ahora se venden los huevos en envases de diez (y otras dudas frecuentes)

Por Laura Caorsi 15 Abr 2021

niveles de mercurio en el pescado
Alimentos a detalle
Pescado y mercurio: todo lo que debes saber

Por Verónica Palomo 6 Abr 2021

cerveza con marihuana cannabis
Alimentos a detalle
Bebidas con marihuana y otras drogas presentes en los alimentos cotidianos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 12 Feb 2021

embarazo precauciones alimentos
Alimentos a detalle
Consejos para comer con seguridad en el embarazo

Por EROSKI Consumer 6 Feb 2021

aceite de oliva con grumos blancos
Alimentos a detalle
¿Por qué aparecen grumos blancos en el aceite de oliva?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 19 Ene 2021

nino comiendo navidad alergia alimentaria
Alimentos a detalle
Alergias alimentarias en niños: precauciones y consejos para Navidad

Por EROSKI Consumer 24 Dic 2020

beber agua mar
Alimentos a detalle
¿Merece la pena cocinar con agua de mar?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 21 Dic 2020

Alimentos a detalle
¿Qué diferencias hay entre el pescado salvaje y el pescado de acuicultura?

Por EROSKI Consumer 30 Nov 2020

Gemma del Cano
Alimentos a detalle Entrevista
«Destacamos en letras grandes lo que queremos que veáis en lugar de las pequeñas»

Por Laura Caorsi 26 Nov 2020

lentejas legumbres gluten
Alimentos a detalle
¿Tienen gluten las lentejas?

Por EROSKI Consumer 5 Nov 2020

huevos plancha
Alimentos a detalle
Huevos fritos congelados y otros enigmas de la alimentación

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Oct 2020

cocina comedor escolar
Alimentos a detalle
Vuelta al cole y covid-19: así serán los comedores escolares

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 9 Sep 2020

compra sostenible alimentos
Alimentos a detalle
¿Es sostenible nuestro sistema alimentario?

Por Laura Caorsi 4 Sep 2020

residuos fitosanitarios
Alimentos a detalle
Residuos fitosanitarios: qué son y qué riesgos tienen para la salud

Por EROSKI Consumer 30 Ago 2020

lavar vajilla
Alimentos a detalle
¿Has hecho esto? 5 prácticas de riesgo muy frecuentes en la cocina

Por Laura Caorsi 28 Ago 2020

pizza fraude
Alimentos a detalle
Fraude alimentario: estos son los casos más recientes (y sus consecuencias)

Por Laura Caorsi 28 Jul 2020