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Tipos de contenidos: Alimentación

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Yogur

En resumen

A fondo

Valor nutritivo, ventajas e inconvenientes de su consumo, proceso de elaboración, diferentes variedades y seguridad en su ingesta

Cuídate con yogur

Yogures light, lácteos bajos en grasas, el papel de los yogures funcionales, la dieta del yogur y el kéfir

Enfermedades y yogur

El yogur, entre los alimentos enriquecidos contra el cáncer, el yogur como remedio contra el estreñimiento y las úlceras

Saborea el yogur

Elaboración de diversas salsas con yogur, exposición de las recetas más recomendadas

Normativa legal sobre el yogur

La Norma de Calidad para el yogur: a debate, polémica sobre la denominación "griego", protección del consumidor


Cuídate con yogur


El kéfir

Fermento lácteo elaborado artesanalmente





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