Artículos de En la cocina

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trucos para cocinar en el wok

Descubre las ventajas de cocinar con wok (y toma nota de estos consejos)

Por Peio Gartzia 21 Abr 2025

salsas para ensaladas

Salsas rápidas para todo tipo de ensaladas

Por Peio Gartzia 18 Abr 2025

receta de potaje de vigilia

Recetas típicas de Semana Santa para hacer en casa

Por Laura Caorsi 17 Abr 2025

diferentes tipos de cortes de verduras

¿Cuántas maneras de cortar verduras conoces?

Por Peio Gartzia 11 Abr 2025

cómo preparar las alcachofas

Alcachofas: la flor de la temporada

Por Claudia Polo 8 Abr 2025

cómo hacer cruasanes caseros

Cómo hacer cruasanes caseros, desde la masa hasta el relleno

Por EROSKI Consumer 4 Abr 2025

conservar las espinacas frescas

Las espinacas despiden su temporada con los ejemplares más delicados

Por Claudia Polo 3 Abr 2025

cómo fundir chocolate sin que se queme

Ideas prácticas para fundir el chocolate sin quemarlo

Por Peio Gartzia 31 Mar 2025

cómo conservar hierbas aromáticas frescas

Hierbas aromáticas y especias frescas: cómo conservarlas para todo el año

Por Peio Gartzia 22 Mar 2025

qué masa elijo para cada receta

¿Qué masa es mejor para empanadas? ¿Y para tartas? Descubre cuál elegir en cada caso

Por Peio Gartzia 14 Mar 2025

rollitos de primavera

Cómo hacer rollitos de primavera caseros

Por Peio Gartzia 7 Mar 2025

caldo casero y económico

Caldo casero con sustancia, economía en la cocina

Por Peio Gartzia 20 Feb 2025

cómo rellenar hojaldres

Hojaldres: cómo rellenarlos para que queden crujientes

Por Peio Gartzia 8 Feb 2025

menú vegetales

Fitonutrientes: cómo combinarlos para maximizar su presencia en la dieta

Por Verónica Palomo 27 Ene 2025

salmón a la plancha

Trucos y consejos para cocinar salmón

Por Peio Gartzia 24 Ene 2025

cocinar con fruta desecada

Ocho ideas para incorporar las frutas desecadas a tus platos

Por Peio Gartzia 21 Ene 2025

recetas con masa filo ideas para cocinar

Ideas y recetas deliciosas con masa filo

Por Peio Gartzia 18 Ene 2025

conseguir una tempura perfecta

Trucos y consejos para hacer una buena tempura

Por Peio Gartzia 14 Ene 2025

aperitivos caseros económicos

Ideas de aperitivos sencillos, originales y económicos

Por Peio Gartzia 11 Ene 2025

trufa negra

Trufa negra: la joya gastronómica del invierno

Por EROSKI Consumer 6 Ene 2025

receta de pan de nuez

Cómo hacer un pan de nueces casero, paso a paso

Por Peio Gartzia 4 Ene 2025

canapés de salmón fáciles de hacer

Tostas de salmón y otros entrantes muy fáciles de hacer

Por EROSKI Consumer 31 Dic 2024

cómo se hace la fruta confitada

Cómo preparar fruta escarchada en diez pasos

Por Peio Gartzia 28 Dic 2024

canapés de foie

Foie gras y paté: consejos de presentación y maridajes

Por Peio Gartzia 25 Dic 2024

carne asada con manzana y membrillo

Las diez mejores combinaciones entre alimentos dulces y salados

Por Peio Gartzia 13 Dic 2024

tips para elegir un buen jamón

Consejos para elegir un buen jamón y aprovecharlo al máximo

Por Peio Gartzia 7 Dic 2024

recetas con curry

De las salsas a los estofados: cómo usar el curry en la cocina

Por Peio Gartzia 6 Dic 2024

deshidratar alimentos en casa

Cómo deshidratar alimentos en casa e incorporarlos al menú

Por María Corisco 26 Nov 2024

caldo contra el frío

Platos caldosos saludables contra el frío: ¿qué poner en la cuchara?

Por Claudia Polo 18 Nov 2024

receta de pan de ajo

Cómo hacer pan de ajo: tres recetas y varias combinaciones

Por Peio Gartzia 12 Nov 2024

cómo aprovechar limones

Cómo sacarle partido a un limón y aprovecharlo al máximo en la cocina

Por Peio Gartzia 9 Nov 2024

crema de verduras de temporada

Cómo combinar las verduras del mes en una crema

Por Claudia Polo 5 Nov 2024

ideas de recetas con boniatos

Recetas fáciles, ricas y variadas para preparar boniatos

Por EROSKI Consumer 31 Oct 2024

aliñar setas a la plancha

Cómo hacer las setas a la plancha para realzar su sabor

Por Peio Gartzia 25 Oct 2024

receta manzanas asadas

Manzanas asadas: trucos y consejos para que queden perfectas

Por Peio Gartzia 19 Oct 2024

chips de verduras saludables

Cómo hacer chips caseros de verduras para los aperitivos

Por EROSKI Consumer 12 Oct 2024