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Una modificación normativa posibilita la comercialización de aceite de girasol con alto contenido en ácido esteárico

La modificación por parte del Gobierno del real decreto que aborda la reglamentación técnico-sanitaria de los aceites vegetales comestibles abre la puerta a la comercialización de una nueva modalidad de aceite de girasol producido con semillas desarrolladas por investigadores del Instituto de la Grasa, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla. Es […]

Fecha: 26/01/2011


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