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La piel del pescado, ¿se puede comer?

Imagen: ajafoto Los peces están expuestos a los contaminantes químicos en el agua y a través de los alimentos que consumen. Por eso, reducir la exposición a esas sustancias mediante la ingesta de pescado está en la mano del consumidor: la forma en que manipule y prepare este alimento en casa es un factor esencial […]

Fecha: 18/06/2015


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