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Consumir pescado de forma más segura
Imagen: Rubén García / Consumer Eroski El pescado constituye un alimento indispensable en una dieta equilibrada gracias a sus importantes propiedades nutricionales. Pero los productos del mar pueden contaminarse con microorganismos patógenos presentes en el ambiente en el que se crecen. Estos riesgos biológicos se destruyen, en la mayoría de los casos, con una adecuada […]
Fecha: 02/10/2013
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¿Cómo desembarca el mercurio en tu mesa?
26/08/2018
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¿El pescado azul engorda más que el blanco?
17/10/2016
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La piel del pescado, ¿se puede comer?
18/06/2015
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Metilmercurio, la cruz del consumo de pescado
19/02/2015
Nuevo estudio sobre tóxicos en pescado (29/01/2014)
Consumir pescado de forma más segura (02/10/2013)
Control común de los contaminantes en los alimentos (25/07/2013)
Evaluación de contaminantes en pescado y marisco (11/04/2013)
Comer pescado sin riesgo (01/08/2012)
Pescado, más beneficios que riesgos (10/11/2011)
Mercurio en alimentos (12/09/2011)
Embarazo, lactancia e infancia: ¿dieta sin pescado? (01/07/2011)
Sanidad aclara que el consumo de pescado azul, crustáceos y hortalizas de hoja verde es seguro (01/07/2011)
Nuevo sensor para analizar el agua (16/05/2011)
Ecologistas en Acción detecta altos niveles de mercurio en aire en municipios de Pontevedra y Tarragona (17/11/2010)
Mercurio, más peligroso en peces marinos (05/08/2010)
